Le vignoble
La parcelle exposée du levant au sud-est à une latitude de 230 mètres environ sur un sol calcaire.
La vigne issue du cépage pinot est âgée de plus de 40 ans à une densité de 10000 pieds/ha sur une surface de 27,42 ares.
La vinification
L’élevage se fait en fût de chêne neufs sur une durée de 12 mois afin de révéler la fraicheur et le fruité du vin.